Receita | Brigadeiro saudável

Brigadeiro

Olá saudáveis, tudo bom? o post de hoje é uma receitinha super interessante para quem é fã de brigadeiro, e cá entre nós, quem não é ? quase impossível resistir a essa gostosura. Para quem quer emagrecer ou levar uma vida mais leve, ele é um grande vilão, mas nossos problemas acabaram! Vou te ensinar a fazer um brigadeiro fake, porém mais saudável e sem adição de leite condensado.

Vamos cozinhar?

Ingrediente

→ 2 cenouras médias cozidas

→ 4 xícaras (chá) de leite

→ 2 colheres (sopa) de manteiga

→ 3 colheres (sopa) de achocolatado (diet de preferência)

→ 3 xícaras (chá) de açúcar

→ 200 g de chocolate granulado (opcional)

Modo de preparo

Bata no liquidificador as cenouras cozidas e o leite. Despeje a mistura em uma panela, junte os outros ingredientes e leve ao fogo. Mexa até ponto de brigadeiro (soltar da panela). Deixe esfriar. Enrole e passe no chocolate granulado.

obs: Rende 30 unidades

 

Referência:

Livro “Cozinha Brasil- Orientações e Receitas para uma Alimentação Saudável” SESI

Imagem: Google imagens

escrito por jessica

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14 comentários sobre “Receita | Brigadeiro saudável

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